Brio e Luce

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Olio extra vergine di oliva 100% italiano, estratto a freddo. Le sue olive sono state raccolte nell’oliveto Olivella, presso il comune di Roccadaspide (SA).
Anno di impianto: 2003

La sua composizione varietale è quella della DOP Colline Salernitane: Carpellese o Nostrale, Rotondella, Frantoio e Leccino. 
L’oliveto viene gestito e curato da Giovanni, Pasquale, Davide e Fausto, giovani che hanno deciso di rimanere nel proprio territorio e di diventare imprenditori di se stessi.
Le olive sono state molite presso l’oleificio Torretta di Battipaglia.
Brio e Luce è tra i primi prodotti del CP Distretti Rurali Agroalimentari e di Filiere delle Aree Interne e Protette ed è frutto del lavoro di una rete di persone e territori. Rientra nel GOI (Gruppo Operativo d’Innovazione) “La Cesta della biodiversità” che riunisce 15 piccole aziende delle aree interne del Cilento. Rappresenta la banca del tempo e delle competenze. 

Brio e Luce è disponibile in bottiglie da: 250ml, 500ml

 

L’olio extravergine di oliva è un alimento fondamentale della Dieta mediterranea e ha molteplici benefici per la salute:

  • abbassa il colesterolo e la pressione arteriosa;
  • ha proprietà antitumorali;
  • previene patologie come artrite, osteoporosi, diabete, Alzheimer e depressione;
  • protegge i vasi sanguigni;
  • salvaguarda le funzioni cognitive.
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